■ 카르파초(Carpaccio) 이태리레스토랑

■ 카르파초(Carpaccio) 이태리레스토랑
2018/05/23

이태리요리는 패스트푸드점에서 피자나 파스타(스파게티)정도 맛본 것이 전부라서 개인적으로 생소한 편인데 오늘 호치민시 1군의 이태리 레스토랑인 <카르파초>(Carpaccio)에서 이태리의 맛을 느껴볼 수 있어 좋았다.

특히, 피자나 파스타의 맛도 일반 패스트푸드점하고는 많이 다르다. 주로 올리브유, 치즈를 많이 사용하는 것 같은데, 까르보나라(Carbonara) 파스타가 입맛에 잘 맞는 것같지만 전체적으로 가격이 조금 비싼 편이다.

▲카르파초(Carpaccio)레스토랑
▲ 카르파초 실내모습
▲ 식초+올리브 오일병인데 병 하나에 식초와 올리브오일을 분리해서 담아 따로 따를 수있게 만든 아이디어가 기발하다

▲ 인살라타 알라 카프라제 (Insalrata Alla Caprese) / 셀러드


▲ 까르보나라(Carnonara) / 파스타

▲ 피자(Pizza)
▲ 화장실 벽면에 작은 수건을 빼곡하게 준비해두었다.

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