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베트남 쌀국수 면이 100프로 쌀로 만든건지 궁금해요

Q. 베트남 쌀국수 면이 100프로 쌀로 만든건지 궁금해요

A. 네..베트남 쌀국수는 100%쌀로만 만듭니다.. 베트남 사람들이 만드는걸 봤는데 실제로 쌀로 만든 국수였습니다..

베트남 쌀국수

국수 한 그릇에 담긴 슬픈 역사

2000년대 초 국내에 첫 선을 보인 베트남 쌀국수는 건강한 음식을 찾는 한국인들에게 많은 사랑을 받으며 굳건히 그 위치를 지키고 있다. ‘웰빙’ 열풍을 타고 낮은 칼로리와 담백한 맛, 여기에 쌀로 만든 국수라는 점이 쌀 문화권인 한국에서 쌀국수가 성공한 배경이 된듯하다. 하지만 이렇게 맛있는 베트남 쌀국수 ‘퍼(Pho)’가 전쟁과 분단의 산물이라는 사실을 아는 사람은 그리 많지 않다. 전 세계로 퍼져나가 세계화에 성공한 쌀국수이지만 그 내면을 자세히 들여다보면 베트남인들의 슬픈 역사를 들여다 볼 수 있다.

풍부한 쌀을 가공해서 만든 음식, 쌀국수

베트남은 대표적인 농업국가로서 그 중에서도 쌀이 농업생산량 중 큰 비중을 차지하고 있어 쌀을 가공한 음식이 발달한 나라이다.

베트남은 전 국민의 70% 이상이 농업에 종사하고 있는 대표적인 농업 국가이다. 그중에서도 쌀을 경작하기 위한 최적의 자연환경을 갖추고 있어 연간 최대 3모작도 가능하다. 이러한 자연환경 때문에 베트남의 한해 쌀 생산량은 베트남 전체 농업 생산량의 절반에 육박한다. 이처럼 풍부한 쌀을 가공하여 만든 음식이 바로 쌀국수이다. ‘퍼(Pho)’라고 불리는 쌀국수는 베트남 사람들이 분주한 아침의 간편한 식사 혹은 출출할 때 가볍게 먹을 수 있는 대중적인 음식이다. 쌀국수는 쫄깃하게 삶아낸 면발에 쇠고기나 닭육수를 넣고 신선한 야채를 듬뿍 곁들여 먹는 건강식이다.

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14408질문/궁금베트남에서 외국인 근로자를 고용하기 위한 절차를 알려 주십시오.  admin 2018-05-07 306
14407질문/궁금베트남 외투법인 인수에 대한 전체적 흐름도를 알려주십시오  admin 2018-05-07 338
14406질문/궁금회사사정이 어려워 직원을 해고하고자 합니다. 간략한 절차를 알 수 있을까요  admin 2018-05-07 448
13899질문/궁금궁금]호치민, 롯데마트근처 한국 병원있나요?  admin 2018-04-22 719
12581질문/궁금베트남 내 한국인 취업 현황  admin 2018-03-24 1043
12579질문/궁금LD비자에 대하여 질문있습니다.(취업비자)  admin 2018-03-24 571
12559질문/궁금미국공항에서 입국할 때 주의사항이라면 어떤 것들이 있을까요?  admin 2018-03-24 723
12527질문/궁금궁금]다낭 여행? 저희 부부가 해외여행은 첨입니다  admin 2018-03-24 739
12343질문/궁금노동허가서 질문임니다  admin 2018-03-20 389
12338질문/궁금베트남 노동허가서(Work Permit) 발급 요건과 입국 절차가 어떻게 되나요?  admin 2018-03-20 1976
12332질문/궁금베트남 취업시 수습기간  admin 2018-03-20 665
12331질문/궁금LD비자에 대하여 질문있습니다. |  admin 2018-03-20 497
12329질문/궁금범죄 경력 증명서 문의  admin 2018-03-20 784
12341질문/궁금베트남 외국인 취업비자의 종류는 무엇이 있나요?  admin 2018-03-11 1153
12560질문/궁금베트남 갈때 리턴티켓잇어야 한다는데 그게뭐에요 인천서하노이 가는거 티켓 보여주면되나요?  admin 2018-03-07 736
12340질문/궁금베트남어를 구사할 수 없는 경우에도 취업할 수 있나요?  admin 2018-03-05 514
12525질문/궁금궁금] 다낭입국심사  admin 2018-03-03 1127
12582질문/궁금안녕하세요 코트라에 질문이 있어서 글 올립니다.  admin 2018-01-24 519
10079질문/궁금노동허가서 및 취업비자 질문  admin 2018-01-20 1383
10078질문/궁금LD비자에 대하여 질문있습니다.  admin 2018-01-19 1047
9597질문/궁금베트남 엄마가 아이를 베트남에 데려 갔는데 찾을 수 있는 방법 문의  admin 2018-01-14 1043
9596질문/궁금지금 베트남에서 신부가 11월 23일에 한국에 입국 하였습니다  admin 2018-01-14 805
9241질문/궁금베트남 취업시 수습기간  admin 2018-01-03 869